الحكومة المصرية توضح حقيقة رش الطماطم بمواد ضارة
نفت الحكومة المصرية صحة ما تم تداوله عبر مواقع التواصل الاجتماعي بشأن رش الطماطم بمادة “الإثيريل” لتسريع نضجها، وما يترتب على ذلك من أضرار صحية مزعومة تصل إلى الفشل الكلوي.
وأوضح المركز الإعلامي لمجلس الوزراء، نقلًا عن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الفيديو المتداول قديم، وقد تم نفي محتواه في وقت سابق، مؤكدًا أن ما ورد به من معلومات غير صحيح ولا يستند إلى أي أساس علمي.
وأكدت وزارة الزراعة أن ظهور اللون الأبيض داخل ثمار الطماطم يرجع إلى عوامل طبيعية، مثل الإجهاد الحراري أو تقلبات درجات الحرارة خلال مرحلة النضج، وهو ما يؤثر على تكوين صبغة “الليكوبين” المسؤولة عن اللون الأحمر.
وأضافت الوزارة أن من بين الأسباب أيضًا نقص بعض العناصر الغذائية مثل البوتاسيوم أو الكالسيوم، أو الإفراط في استخدام الأسمدة النيتروجينية، مشيرة إلى أن هذه العوامل قد تظهر منفردة أو مجتمعة.
وشددت الوزارة على أن هذه الظاهرة لا علاقة لها برش الطماطم بأي مواد كيميائية ضارة، مؤكدة أن استهلاكها آمن ولا يشكل أي خطر على صحة المواطنين.
