“خمرة الثعابين” في الفيتنام…مشروب تنام فيه الأفعى في سبات عميق

يُعد نبيذ الثعابين في فيتنام من أكثر المشروبات التقليدية إثارة للدهشة والفضول، إذ يقوم على نقع أفعى كاملة، غالباً من الأنواع السامة، داخل زجاجة من نبيذ الأرز أو الكحول القوي، لتبقى الأفعى في وضعية تبدو كأنها في سُبات عميق داخل الزجاجة، ما يمنح المشروب شكله الشهير الذي يجذب السكان المحليين والسياح على حد سواء.

ويعتمد هذا المشروب، المعروف في فيتنام باسم “رُو رَن” (Rượu rắn)، على تقليد متوارث في الطب الشعبي، حيث يُعتقد أن نقع الثعبان في الكحول يسمح بانتقال “خلاصته” إلى السائل، فيما يؤدي الإيثانول إلى تعطيل سمّ الأفعى وجعل المشروب صالحاً للشرب في أغلب الحالات، وإن ظلّ الأمر مثيراً للجدل من الناحية الصحية.

وتحمل هذه التجربة طابعاً ثقافياً وسياحياً خاصاً في عدد من المدن والقرى الفيتنامية، إذ تُعرض الزجاجات بأشكال لافتة تضم أفاعي ملتفة داخلها، وأحياناً تُضاف إليها أعشاب أو مكونات أخرى، بينما ينظر إليها البعض على أنها مشروب تقليدي مرتبط بالفلكلور المحلي أكثر من كونها مجرد تجربة تذوق.